název
1. Seznámení s učivem
2.Smíšená strava
3.Vegeteriánská strava
4.Strava syrová
5.-6.Makrobiotická strava
7.Nadbytek bílkovin ve stravě
8.Nadbytek vitamínů ve stravě
9.Nadbytek minerálních látek ve stravě
10.Stravovací návyky
11.Směry výživy obyvatelstva
12.Diety
13.-14.Různé diety
15.Obezita
16.Bulimie, anorexie
17.Diferencovaná strava
18.-19. Stravování dětí a mládeže
20.-22. Stravování obyvatel v různých pracovních podmínkách
23.-24. Stravování těhotných a kojících žen
25.-26. Stravování sportovců
27.-28. Sestavování jídelních lístků