9.Nadbytek minerálních látek ve stravě

Nadbytek minerálních látek Ca – postižení ledvin – kameny, zácpa Mg – nevolnost, zvracení, hypertenze P – snižuje hladinu vápníku v krvi, nevolnost, zvracení, průjem Na – zvracení, hypertenze, zadržování tekutin v těle Fe – cirhóza jater, krvavé průjmy Zn – zvracení průjem Se – toxický, bolest hlavy, porucha jater, srdce I – pocení, neklid, třes