- materiály pro žáky
- třída 3.C
- SUC (3.C)
- 2.Charakteristika ovoce
2.Charakteristika ovoce
Ovoce a ovocné výrobky
- důležité potraviny a suroviny pro cukrářskou výrobu
Charakteristika ovoce
- v racionální výživě má nenahraditelnou úlohu – snižuje energetickou hodnotu, biologicky obohacuje
- obsahuje řadu důležitých látek pro zdravý vývin
- zvyšuje odolnost organismu proti onemocněním
Ovoce
= plody různých stromů, keřů a bylin, poživatelné za syrova
2x klikni pro úpravu