41.-42. Hořčice

Hořčice • Pochutina kašovité konzistence • Vyrábí se z hořčičných semen bílých a tmavých s přísadou cukru, octa, koření, soli, barviva a kyseliny benzoové. Hořčice může být: • plnotučná • kremžská • speciálně ochucená – pepř, kopr, kečup, papriky