4. Dietní výrobky

Dietní výrobky - poživatiny, určené pro spotřebitele s odchylkami ve stravování – diabetici, obezita, celiakie Výrobky pro postižené cukrovkou - poživatiny se označují „Dia“ - k slazení se používají zásadně nízkoenergetická sladidla Výrobky pro postižené onemocněním celiakie - bezlepková dieta - vyřazuje produkty z pšenice, žita, ječmene a ovsa - nahrazuje se produkty z kukuřice a rýže Nízkoenergetická sladidla UMĚLÁ - mají nižší energetickou hodnotu než sacharóza Sorbit Sacharin Aspartam Sunett