1. Seznámení s učivem

Seznámení s učivem 1. Potravinářské polotovary 2. Dětská výživa 3. Dietní výrobky 4. Výrobky studené kuchyně 5. Káva 6. Čaj 7. Čokoláda 8. Nápoje 9. Koření a ostatní pochutiny 10. Tabák, tabákové výrobky 11. Průmyslové zboží