- materiály pro žáky
- třída 2.P
- ZBO (2.P)
- 15. Výrobky ze zeleniny
15. Výrobky ze zeleniny
Výrobky ze zeleniny, brambor a hub
Sterilovaná zelenina
1. Jednodruhová sterilovaná – okurky, fazole
2.Dvoukruhová sterilovaná zelenina - červené zelí s cibulí
3. Zeleninové směsi - kořenové zeleniny ve slaném nálevu
4. Zeleninové hotové pokrmy - zeleninové lečo
Nakládaná zelenina
– kysané zelí, nakládané okurky, nakládané kvašené okurky
Zmrazená zelenina
– špenát, mrkev, fazolové lusky
- směsi – Jarní směs, Pražská zeleninová směs, Mochovská směs
Sušená zelenina
- cibule, česnek
Zelenina v soli
– česneková pasta, mladý kopr v soli
Rajčatový protlak