- materiály pro žáky
- třída 2.C
- TEC (2.C)
- 57.-58 stroje na zpracování hotových výrobků- obaly
57.-58 stroje na zpracování hotových výrobků- obaly
OBALOVÉ MATERIÁLY
PAPÍR - z dřeviny, z celulózy
HLINÍK
PLAST
• Celofán - fólie průhledná, měkká, nepropouští tuky
• Polyetylen - hmota měkká, ohebná, pevná
DRUHY OBALŮ
Papírové obaly
• dortové krabice
• tácky
• košíčky
• dortové krajky
Hliníkové fólie
- pro balení másla, tuků, sýrů, čokolád, cukrářských výrobků
Fólie z plastu
- smrštitelné fólie – těsné obalování výrobků
- PVC – polyvinylchloridová folie
Použití obalových materiálů
- papír, papírové krabice, skládačky, tácky, kelímky
- celofán – na balení kynutých výrobků, třených hmot, korpusů
- hliníkové fólie – k balení dezertů
Význam obalových materiálů
- konečná fáze výroby
- chrání výrobky před znečištěním
- zabraňuje jejich poškození
- zvyšuje trvanlivost výrobků
- balené výrobky si déle udrží vůni, jsou chráněny před klimatickými a biologickými vlivy