- materiály pro žáky
- třída 1.F
- TEF (1.F)
- 123. Moučníky z tvarohu
123. Moučníky z tvarohu
Moučné pokrmy z tvarohového těsta
Připravujeme z měkkého tvarohu, vajec, hrubé mouky, tuku a mléka.
Používáme k přípravě jemných knedlíků a tvarohových ovocných knedlíků.
Např.: Švestkové knedlíky tvarohové
Vyšleháme tuk s vejci, solí, měkkým tvarohem, mlékem a přidáme hrubou mouku. Těsto vyválíme na plát, krájíme na čtverce a plníme ovocem. Vaříme zvolna v mírně osolené vodě. Knedlíky sypeme tvarohem, moučkovým cukrem a přelijeme máslem.
Moučné pokrmy z těstovin
Uvařené těstoviny, podávané v menším množství např. s mákem.
Nudlový nákyp s tvarohem