123. Moučníky z tvarohu

Moučné pokrmy z tvarohového těsta Připravujeme z měkkého tvarohu, vajec, hrubé mouky, tuku a mléka. Používáme k přípravě jemných knedlíků a tvarohových ovocných knedlíků. Např.: Švestkové knedlíky tvarohové Vyšleháme tuk s vejci, solí, měkkým tvarohem, mlékem a přidáme hrubou mouku. Těsto vyválíme na plát, krájíme na čtverce a plníme ovocem. Vaříme zvolna v mírně osolené vodě. Knedlíky sypeme tvarohem, moučkovým cukrem a přelijeme máslem. Moučné pokrmy z těstovin Uvařené těstoviny, podávané v menším množství např. s mákem. Nudlový nákyp s tvarohem