- materiály pro žáky
- třída 2.F
- POF (2.F)
- 5.-6. Technologické úpravy jednotlivých částí hovězího masa
5.-6. Technologické úpravy jednotlivých částí hovězího masa
Hovězí maso upravujeme
vařením
pečením
dušením
anglickou úpravou
pečením na roštu
lze i syrové