- materiály pro žáky
- třída 3.K
- NJ (3.K)
- 25. Jídelní lístek
25. Jídelní lístek
Jídelní lístek - die Speisekarte
e Vorspeise - předkrm
s Hauptgericht - hlavní chod
e Suppe - polévka
r Nachtisch - zákusek
e Mehlspeise - moučník
r Salat - salát
e Getränke - nápoje
warm - teplý
kalt - studený
e Getränkekarte - nápojový lístek
e Beilage - příloha
Aperitif - aperitiv
Sliwowitz, Cinzano, Wodka
Vorspeisen und kalte Speisen - předkrmy a studená kuchyně
Hummermayonnaise Garnierter Prager Schinken
Prager Ei Kalter Braten
Kaviar, Butter und Toast Karpfen in Aspik
Schinken mit Ei Panierten Käse
Suppen - polévky
Hühnersuppe mit Nudeln Kartoffelsuppe
Bouillon mit Ei Gemüsesuppe
Geflügel - drůbež
Brathuhn auf Butter Huhn mit Paprikasauce, Reis
Gebratene Ente, Knödel und Kraut
Fische - ryby
Gekochter Karpfen mit Kartoffelsalat Fischfilet mit Pommes frites
Nationalgerichte und Spezialitäten des Küchenchefs – národní jídla a speciality šéfa kuchyně
Schweinebraten mit Kraut und Knödel Gulasch
Obstknödel Schaschlik ala Jánošík
Karlsbader Kalbschnitzel
Beilagen - přílohy
Gekochte Kartoffeln, Bratkartoffeln, Pommes frites, Reis, Semmelknödel
Gemüse - zelenina
Grüne Erbsen, Karotten, Spinat, Kraut
Mehlspeisen und Dessert – moučníky a dezerty
Omelette mit Marmelade Eis mit Schlagsahne
Sachertorte mit Schlagsahne Eisbecher mit Erdbeeren
Kompott - kompoty
Kirchen, Pflaumen, Ananas, gemischtes Kompott
Salate - saláty
Kopfsalat Tomatensalat
Gurkensalat Rote Rüben
Wir wünschen Ihnen guten Appetit!
Cvičení:
1) Čtěte ve dvojicích rozhovory a přeložte do českého jazyka:
a)
Gast: Herr Ober, was ist Sliwowitz?
Kellner: Sliwowitz ist eine mährische Spezialität.
Gast: Woraus ist das Getränk?
Kellner: Es ist aus Pflaumen. Sliwowitz ist Pflaumenschnaps.
b)
Gast: Ich möchte keine Suppe. Was können Sie mir als Vorspeise empfehlen?
Kellner: Wir haben frische Karpfen aus Südböhmen. Möchten Sie ein Stück Karpfen in Aspik?
Gast: Gut, bringen Sie es mir.
c)
Gast: Bringen Sie mir eine Portion gebratene Gans mit Kraut und Knödeln.
Kellner: Und was darf ich der Dame bringen?
Gast: Meine Frau möchte etwas Leichtes.
Kellner: Vielleicht Forelle auf Butter?
Gast: Jawohl, und bringen Sie uns auch ein Glas Mineralwasser und ein Glas Bier.
Kellner: Bitte, sofort. Der Kollege bringt Ihnen die Getränke.
d)
Gast: Auf der Speisekarte steht Obstknödel. Mit welchem Obst sind diese Knödel?
Kellner: Heute haben wir Aprikosenknödel und Erdbeerknödel.
Gast: Herr Ober, die Rechnung bitte.
Kellner: Bitte sehr, mein Herr. Das macht 267 Kronen.
Gast: Ach so, hier sind 300 Kronen. Geben Sie mir 30 Kronen zurück.