- materiály pro žáky
- třída 1.C, 1.P, 2.C, 2.P
- PSY (1.C), PSY (1.P), PSY (2.C), PSY (2.P)
- 10. Výkonové vlastnosti, profil osobnosti prodavače a cukráře
10. Výkonové vlastnosti, profil osobnosti prodavače a cukráře
Prodavač, cukrář
- zná svůj sortiment
- věří v jeho kvalitu
- umí argumentovat
- aktivně naslouchá
- zdůrazňuje klady zboží
- nezamlčuje nedostatky
- umí odhadnout načasování kontaktu se zákazníkem
- je upravený
- neobtěžuje zákazníka soukromými problémy
Jak získat zákazníka ?
- znát zákonitosti komunikace
- empatie
- postupně definovat konkrétní podmínky
- být přesvědčivý a výmluvný
- aktivně naslouchat
- umět odhadnout načasování kontaktu se zákazníkem
- serióznost nabídky
Požadavky na prodavače:
- tělesná zdatnost
- zatížení trupu a končetin
- manuální zručnost
- nároky na neurofyziologické vlastnosti
- emocionální stabilita
- odolnost vůči stresu
- nároky na psychické vlastnosti motivační, výkonové a charakterové
Práce prodavače:
- manipulace se zbožím v obchodně-provozní jednotce
- přejímku zboží
- kontrolu zboží
- ověření záruční doby
- ověření doby použitelnosti
- ověření minimální trvanlivosti
- naskladnění zboží
- manipulace s obaly v souladu s hygienickými a bezpečnostními předpisy
- vedení dokladů spojených s pohybem zboží na prodejně
- přijímání reklamace
- prováděli fyzickou i účetní inventuru zboží a obalů
- praktické ovládání propagační a aranžérské činnosti + vystavování zboží
Dbát na bezpečnost práce a ochranu zdraví při práci.