29 Význam racionální výživy

Racionální výživa (racio – rozum) - řídí se rozumem - optimální množství základních živin, minerálních látek, vitamínů - potraviny kombinovat - význam: k prevenci řady chronických chorob a k posilování zdraví Výživová pyramida - v základně potraviny, které bychom měli konzumovat v největším množství - v dalších patrech potraviny, které bychom měli konzumovat méně až výjimečně