- materiály pro žáky
- třída 1.C
- SUC (1.C)
- 55. Význam cukru ve výživě
55. Význam cukru ve výživě
Význam cukru ve výživě
- přeslazené výrobky odporují zásadám racionální výživy a nejsou žádoucí ze zdravotního hlediska
Negativní stránky používání cukru
- cukr je energeticky vydatná látka
- nadměrné používání vede k poruchám životosprávy
- nemá biologickou hodnotu
- přebytek cukru v organismu se přeměňuje na tuk - přibývá obézních lidí
- snaha nahrazovat cukr jinými surovinami, např. ovocem, tvarohem, vejci a mléčnými výrobky