- materiály pro žáky
- třída 1.C
- SUC (1.C)
- 16. Voda
16. Voda
Voda
- základní podmínka života, nezbytná součást potravy
- obsahují ji téměř všechny poživatiny
Význam vody
• rozpouštědlem látek
• součástí trávicích šťáv
• přepravuje látky potřebné ke stavbě buněk
• odvádí zplodiny
• udržuje stálou tělesnou teplotu
- lidské tělo obsahuje v průměru 60 % vody (více u dětí)
- nedostatek se projevuje žízní, únavou a vyčerpaností
- dospělý člověk potřebuje 2,5 až 4,5 litrů vody denně
- část je obsažena v potravě, hlavně v nápojích
Pitná voda
- bezbarvá, čirá, bez zákalu, sedlin, pachu a chuti
- nesmí obsahovat choroboplodné zárodky, jedovaté látky