9. Nealkoholické nápoje

Význam nealkoholických nápojů: • dodávají vodu, nutné pro rozpuštění a rozvádění živin po těle • zaženou žízeň a osvěží

Nealkoholické nápoje - voda, minerální voda, ovocné a zeleninové šťávy, nektary, limonády, instantní nápoje - kakao, čaj, káva, čokoláda ve formě nápojů Pitná voda – k pití, k přípravě pokrmů, mytí nádobí a přístrojů - musí být nezávadná, čirá, bezbarvá, bez zápachu, je osvěžující Minerální vody – pramenité nebo podzemní vody s minerály Rozdělené minerálních vod: - podle minerálních látek – železité, sirné, hořké - podle obsahu plynu – kyselky – obsahují CO2 - podle použití a účinků na organismu – léčivé – Šaratice, Vincentka a stolní – Mattoni, Poděbradka Ovocné a zeleninové šťávy (džusy) a nektary – lisováním ovoce a zeleniny - džus – 100 % ovocné složky - nektary – 25 – 40 % ovocné složky Limonády –voda, ovocný sirup, cukr nebo náhradní sladidla, s přísadou kofeinu – Kofola, Coca Cola, s přísadou chininu – Tonic Instantní nápoje – nápoje v prášku, rozpouští se ve vodě